15 февраля 2026 года — второй соревновательный день по компетенции «Поварское дело». Наша конкурсантка Соловьева Мария (группа 4 ПКД) вновь демонстрирует высокий уровень профессионального мастерства!
Несмотря на естественное волнение, Мария уверенно движется к высоким результатам, решая сложные профессиональные задачи и показывая отличную подготовку.
Задания второго дня:
Модуль Г — Холодная закуска:
Вафли Венские из грибов
Два гарнира
Холодный соус
Яйцо пашот
Модуль Д — Горячее блюдо:
Буузы — традиционные паровые пельмени с мясной начинкой
Модуль Е — Основное блюдо:
Котлета по-киевски
Два гарнира
Горячий соус
Особенности выступления Марии:
– Уверенная работа с современным оборудованием;
– Демонстрация высоких кулинарных техник;
– Строгое соблюдение санитарных норм и требований;
– Профессиональный подход к каждому этапу приготовления.
Мария доказывает, что настоящее мастерство складывается из знаний, умений, выдержки и любви к своему делу!
Желаем нашей конкурсантке успешного завершения соревнований и достойного результата!
