Участниками стали талантливые студенты 2 и 3 курсов: группы 67п, 68п, 2пкд и 1пкд, готовые продемонстрировать своё мастерство и творческий подход. Студенты с энтузиазмом взялись за дело, выпекая ароматные куличи, творожные пасхи, и украшая яйца в самых разнообразных техниках. В ход шли кондитерская мастика, разноцветная глазурь, пищевые красители и даже натуральные…

Мастер производственного обучения Хижняк О.В. провела урок с группой второго курса № 68П на тему: «Технология приготовления и подготовка к реализации блюд из рыбы». Урок был направлен на углубление знаний студентов о технологических процессах обработки и приготовления разнообразных блюд из…

14 апреля в техникуме в рамках недели поваров состоялся захватывающий мастер-класс, посвящённый приготовлению изысканных мелкоштучных кондитерских изделий — моти.⁣Мероприятие провели выпускники техникума 2022 года, талантливые кондитеры Доценко Дмитрий и Смирнова Анна, которые поделились своими секретами и техниками создания этих нежных…

14 апреляв ГБПОУ РА “Майкопский политехнический техникум ” в рамках недели поваров, для студентов первого курса, обучающихся профессии повара, был проведен тематический классный час, посвященный истории и современности кулинарного искусства.⁣Мероприятие прошло в формате увлекательной лекции-дискуссии, охватывающей ключевые этапы развития кулинарии…