14 апреля в техникуме в рамках недели поваров состоялся захватывающий мастер-класс, посвящённый приготовлению изысканных мелкоштучных кондитерских изделий — моти.
Мероприятие провели выпускники техникума 2022 года, талантливые кондитеры Доценко Дмитрий и Смирнова Анна, которые поделились своими секретами и техниками создания этих нежных японских сладостей .
Мастер-класс собрал всех желающих освоить новые горизонты в кондитерском искусстве . Дмитрий и Анна подробно рассказали об ингредиентах, используемых в приготовлении моти, и продемонстрировали каждый этап процесса — от приготовления рисового теста до формирования начинки и придания десерту его характерной формы .
Участники мастер-класса смогли не только увидеть, как создаются моти, но и самостоятельно попробовать приготовить эти восхитительные сладости под руководством профессионалов . В атмосфере творчества и обмена опытом каждый участник получил ценные знания и навыки, которые, несомненно, пригодятся в их кулинарных экспериментах.
Мастер-класс стал настоящим праздником вкуса и вдохновения для всех любителей кондитерского искусства
Мастер-класс по приготовлению японских сладостей моти в техникуме.
Опубликовано в Новости, Учебная деятельность.
