10 июня 2025 года на базе ГБПОУ РА «Красногвардейский аграрно-промышленный техникум» по профессии 43.01.09 «Повар, кондитер» выпускники четвёртого курса группы 65 П приступили к сдаче демонстрационного экзамена.
Студентами было выполнено два модуля.
В первый модуль входило:
– Приготовление трёх порций горячего блюда из птицы (курица);
– Минимум два гарнира;
– Горячий соус, оформление блюда на усмотрение участника.
Во второй модуль входило:
– Приготовление трёх порций десерта на основе песочного теста;
– Обязательным компонентом десерта был белковый крем, начинка из плодов или ягод, оформление блюда на усмотрение участника.
Студенты работали в две смены, продолжительность выполнения одного модуля задания составляла 1 час 30 минут.
В первый день экзамен сдавали:
– Анохин Захар,
– Брынова Ангелина,
– Гребенюкова Виктория,
– Винникова Николетта,
– Подолякина Татьяна,
– Леонова Анжелика,
– Гугулян Александра,
– Недавних Виктория,
– Мадраимов Михаил,
– Читаов Айдамиркан.
Студенты показали высокое мастерство и настоящий профессионализм. Работы были выполнены на «отлично» и «хорошо».
