В рамках недели «Кулинаров» 18 декабря 2023 года прошел открытый урок у преподавателя специальных дисциплин Алентьевой М.Н. с группой 5 ТОП по модулю МДК 04.01. «Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий» по теме: «Пряничное тесто и изделия из него».
Присутствовала администрация техникума и педагоги.
Урок прошёл насыщенно, атмосфера на уроке предпраздничная, новогодняя. Все присутствующие на уроке сами оформляли готовые пряничные изделия.
